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2014熱門行業發圍要訣

Posted on 2014-01-132014-01-13 By Admin
黃傑龍說,打工仔提早上班廿分鐘,是最值得的投資。
黎漢明說,入行者宜注意公司規模,大型物管公司因新盤量多,晉升機會亦較佳。
柏尚安說,展望2014年,香港酒店業將會持續增長,因應酒店數目的持續增加,業界需持續投資改善其產品及服務質素,才可經得起挑戰及使業務持續發展。
冼健岷說,從事財策工作若想成功,別當自己打工,而是經營業務。
麥瑞琼說,從事零售業另一成功關鍵是有團隊精神。
譚志光說,工程人員宜把握機會鍛鍊,他2003獲公司派往台灣工作,獲益良多。「兩地工作文化差異大,見識更廣,這些經驗十分可貴。」
 

年新開始,打工仔放完長假,又要繼續打拼,無論你去年工作考績獲上司好評,還是被批表現差勁,今年都要加把勁,不斷尋求事業突破,才是「襟撈」之道。今期請來熱門行業管理人,講解2014年發圍要訣,教你從基本入手,令事業脫胎換骨。

 

餐飲
叙福樓集團執行董事黃傑龍:
最值得投資的廿分鐘 

餐飲業前線人手短缺,樓面侍應、廚師、洗碗工,通通難請人。黃傑龍指出,餐飲業渴求人手,2014年勢必持續,從業員不愁沒上位機會。 

 

若想令老闆另眼相看,未必要絞盡腦汁博出位,或在周年晚會搶著跟老闆合照當攝石人。黃傑龍建議打工仔每天投資廿分鐘,包管低風險高回報:「工作勝過同事,不是那麼容易,但只要你做一個簡單動作,每天提早廿分鐘回到公司,老細看見感覺良好,效果遠超你想像。」

 

每天提早上班變相OT,打工仔或覺好蝕底。黃傑龍投身餐飲業前,曾當十多年工程師,30多歲進身部門第2把手。他說奉行「廿分鐘」法則一點不覺蝕。「即使提早回到公司,亦未必要立刻搏殺,大可慢慢開電腦,或去茶水間斟斟茶,甚至跟同事閒聊都是好的,尤其同事未回到,公司人不多,老闆看見定會留下深刻印象,覺得你盡責又守時,這跟你天天遲到,效果截然不同。」

 

物業管理
仲量聯行香港物業管理部總監黎漢明:
持續進修選對科 

知識型經濟,進修增值是升職定理,而從事物業管理這行,若想晉升經理級人馬,持行內認可專業資格已成行規。不過進修最忌盲從抱羊群心態人讀我讀。黎漢明提醒打工仔,掌握好物管基本知識,下一步宜集中火力專攻一瓣,由通才轉型為SME(Subject Matter Expert),上位機會大增。「進修要看市場需求,知道行業未來需要哪些人才,如環保節能、會所管理等,將來發展潛力甚大,以往較少人專門從事。如能花多些時間鑽研,預先把握技能,將來機會一到便可把握。」

 

若然有志入行,年頭正是大好時機,因正值行內轉工高峰期,流失率通常較高,大行紛紛招聘補充人手。黎漢明指出仲量聯行前線物管員工目前有約3,500人,料今年新增和補充職位,合共需聘請約1,300人。除了物管人員之外,維修技術人員亦十分渴求。

 

酒店
香港逸東酒店總經理柏尚安:
想成功要「多想兩步」 

酒店工作注重實務,講求經驗,且部門眾多,不時有新業務項目進行,有志者須多問多學,自發承擔,爭取表現。柏尚安指出,年輕人入行想事業有成,凡事要不恥下問,多想兩步。「不要因害怕或尷尬而不發問;要爭取每一次機會,亦準備好付出相應的責任;還有,最少計劃下『兩』份工作,理想的下一份工作應是能為你再下一份工作增加機遇的。」

 

目前服務業人手短缺,年輕人入行不愁沒機會。柏尚安指出:「以香港酒店業為例,酒店數目近年持續增加而失業率長期偏低,令招聘年輕從業員愈來愈困難。酒店非常重視員工推薦計劃,我們相信員工,更相信我們的好員工通常只推薦同樣優秀和合適的人才。另一方面,近年來酒店不斷義務協助社區團體及相關教育機構舉辦各類活動,也是另一能吸引合適人選加盟的途徑。」

 

財策
康宏理財首席營銷總監冼健岷:
多問一句 長遠穩賺 

金融從業員做業務,既要專業,又要達成業務目標,但往往只要多問一句,可令業績勝人一籌。冼健岷舉例說:「好像你去便利店買東西付款時,店員多會問你要否多買一件優惠貨品。不要看輕這句話,它帶來的銷售額可佔店舖5%至8%生意。」

 

惟簡單之舉亦最易為人忽略。「營銷人員心理頗有趣,他們有時太專注做成一宗業務,或銷售一類產品,往往忽略了這簡單一問。」因此,財策人員不管做成業務與否,也可問問客戶可有其他理財需要,或有否朋友需要理財服務,長遠而言,這樣可帶來一定的客源。

 

冼健岷續說,目前金融業發展有兩大方向,其一是專業要求愈來愈高,如今年實施佣金披露規例,從業員須更清晰地向客戶講解收費。此外,內地客來港購買金融產品趨增,多了解國情是一大優勢。

 

零售
香港零售管理協會主席麥瑞琼:
認定終身事業

零售業日益講求優質服務,從業員事業發展,與本身服務水平大有關係。麥瑞琼認為,優質服務有數個層次,首兩個層次是「Service with the Hands」和「Service with the Heart」,而要做到由心而發,必先認同自身的工作。「要認定它是你的終身事業,敬業樂業,服務才會由心而發。」至於更進一步則是「Service with the Head」,即盡力用心之餘,還要懂得動腦筋,為顧客提供一個解決方案。

 

麥瑞琼續說,目前零售業人手短缺,零售企業亦為員工提供清晰晉升階梯,不少年輕人入行擔任培訓生,打拼數年已獨當一面,有很好的收入。此外,零售業推動資歷架構,去年制訂了《能力標準說明》,有助從業員持續進修,拾級而上,獲取認可資歷。

 

建築工程
俊和建築工程副總經理(內部營運)譚志光:
不計較 有收穫

建築工程是大熱行業,早前業內有報告指出,未來10年,每年建築工程量將維持在1,800億元左右。譚志光預計,建築工程業未來10年皆非常缺人,土木工程人手尤其渴求。

 

工程人員講求實戰磨練,斤斤計較是大忌。譚志光說,他早年大學畢業入行,在別的工程公司工作,人工不高,月薪只有3,500元,只及地盤管工月薪一半,而且工作量大,無論巡地盤、會見顧客,樣樣親力親為。「從事工程行業莫計較,如你肯付出,只用兩三年時間便會有很大進步,無論知識和人工,很快便追得上。」

 

建造業迎來黃金10年,人才培訓亦加速進行。譚志光說,俊和發展集團提供多元化培訓項目,目前推行逾10個培訓項目,如工料測量師專業考核試顧問計劃、助理安全及環保主任培訓計劃、見習工程師培訓計劃、技術人員合作培訓計劃等。

 

>> 以上內容由《Recruit》提供

 

 

 

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