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Author: Admin

轉載: 天然有機 公平貿易 商機新門路

Posted on 2013-09-252013-10-17 By Admin

本文章轉至 香港貿發局周訊 對生活的執著,有時不一定只是個人品味的提升,更可以發展成一門生意,並影響周邊,帶動社會風氣。喜筷有限公司創辦人之一盧晉妍早前便接受《香港貿發局周訊》訪問,探討她如何因對食品質素和環保的執著,從而與拍擋在創業和轉型升級路途上,發展出自家品牌的機遇和考驗。 「高質素的食品應該是新鮮,符合環保原則,而且要在本地生產才算是環保食品,因為我們要把食物里數 (Food Mile) 計算在內。」喜筷創辦人之一的盧晉妍一語道出她對食品的執著和質素要求,並指因這種追求,令她和兩位拍擋創辦提倡有機和公平交易的食品公司喜筷,再由最初單只經營總代理業務,發展至建立自家品牌「饗」,以至推出有機及公平交易食品系列,和開設專門店「饗璫璫雜貨店」。 引入有機食品 盧晉妍與兩名友人都是環保和美食的好者,於2006年開設喜筷,「當其時,在市面上沒有太多有機產品供選擇,而且大部份有關食品都只較切合西方人口味,所以我們想引進適合香港人口味的有機食品,例如有機糙米,創造市場。」 喜筷成立之初,盧晉妍與拍擋已堅決引進海外有機品牌,並成為香港的獨家總代理。盧晉妍指她們得以成功,全憑其誠意打動了有機食品的供應商。「我們相當熟識有機食品,也真心欣賞進口的有機品牌,願意為品牌宣傳推廣,給它們增值,所以成功取得總代理商合約。不少進口品牌跟我們合作多年,都很樂意續約。」 重視傳統手藝 2010年,喜筷推出自家品牌「饗」有機及公平交易食品產品系列,進一步實踐其環保概念,在長沙灣開設工坊,以傳統手製豆腐方法,自家製作豆品。「天然鹽鹵豆腐才是正宗豆腐製作法,豆味會更為香濃,只是製作難度高,所以現今市場上大多都採用省時的石膏粉凝固方法代替,但豆味較淡。相比仍然採用傳統方法製作豆腐的日本和韓國,香港目前只有約十位豆腐師傳懂得這種手藝,我們認為很可惜。因緣際會下,我們認識並聘用了其中一名鹽鹵豆腐師,所以才得以推出保留傳統手藝的產品。」 盧晉妍直言,開發自家品牌食品也要面對不少考驗,「每當推出新產品,即使起初不賺錢,但只要銷情不斷上升,也值得堅守。不過,我們試推過又粗又短的高纖有機荳芽,但市場上的反應不理想,看不見這種產品會收支平衡,所以停售了。今次的經驗令我們改變方向,轉型採購原材料,推出來自菲律賓的有機黑糖和柬埔寨的有機香料。這類產品除了可供零售顧客購買外,也可以供應給餐飲業,幫助我們開拓企業客戶,成為了自家品牌『饗』的產品。」 她說,因為早年香港有機零售店不多,產品難以上架,喜筷因而於2011年在鵝頸橋開辦「饗璫璫雜貨店」,自營有關業務,希望可以有助推動風氣。「我們懷緬以前的雜貨店,所以採用散裝形式銷售貨品,顧客可按斤両進貨,我們也鼓勵顧客自備盛載器,減省不必要的包裝。」她同意,要有機公平貿易生意攪得成功,一定要分享相關知識,但礙於時間不足,所以仍未推行,「原先我們也想藉著店子推行有機、公平貿易概念的教育工作,不過,卻忙於銷售工作,所以把教育工作推晚了進行。」…… 閱讀全文

市場資訊

微軟向硬件商推Windows 8.1

Posted on 2013-09-162014-01-07 By Admin

在Windows 8 推出僅僅10個月後,微軟宣佈開始向硬件合作夥伴發佈Windows 8.1和Windows RT 8.1。是次更新是微軟通過用家回饋以及不同產品團隊之間緊密合作的成果,旨在為用家帶來更完美的統一體驗。

市場資訊

PayPal下月港推賣家保障計劃 防網上貿易欺詐

Posted on 2013-09-132014-01-07 By Admin

PayPal早前在歐美推出的賣家保障計劃後,大受市場歡迎,有關計劃將於10月11日登陸中、港、台、日、印度等亞太區內13個國家及地區。香港及台灣地區經理James Mirfin指出,計劃可保障賣家避免欺詐等行為所受的損失。

科技應用

跨國貿易合同糾紛處理FAQ

Posted on 2013-09-122013-09-11 By Admin

跨國貿易合同糾紛處理FAQ  Q1: 如果我所簽訂的合約,對方買家/供應商是在外國經營的;一旦有關合約出現紛爭,我可否向香港法院提出申索?   在日常經營中,商戶往往與供應商或客戶在交易中涉及不同類似的合約。特別是跨國貿易與電子商貿的興起,合約/協議的發生已並非局限於本地。   因此,在發生商業紛爭時,當時人需注意有關合約是否受香港法例所監管;特別是合約條款中有沒有訂明管轄權條款(Jurisdiction Clause)。 如果在合約中有訂明類似的條款,申索人則很可能需要向有關的地區的司法機構展開法律訴訟。   Q2: 為甚麼法院有可能沒權審理某些合同爭拗?    一些在香港以外地區所簽訂的協議書/合約,其合約條款可能已訂明有關合約只受簽約地區的法律監管。在這種情況下,由於司法管轄權限制,香港法院便很可能沒權對某些法律爭拗進行審理。亦即是說,如有關合約出現糾紛,當時人便需向簽約地的司法機構尋求法律濟助。   Q3: 如果我在香港法院獲得勝訴,有關判決/命令可否在其他地區執行?   一般情況而言,由於不同地域擁有獨立的司法制度,香港法院所作出的裁決,是不能於另一地區直接執行。   但是,有不少國家對其他地區法院所作出的民事訴訟裁決有交互執行機制。以英國為例,如申索人在香港法院獲得勝訴,有關判決可在判定日當天起計六年,向英國最高法院提出判決登記申請。如有關判決獲登記法院認可,該判決便可等同於由當地法院所發出並能於當地執行。  然而,申索人需注意有關判決登記申請只限於金錢申索判決,其他法律濟助(如禁制令)則不會獲得接納。   Q4: 如果我的申索並不受香港司法管轄權所監管,我可以遁甚麼途徑追討?   最簡單和恰當的辦法,是先向香港的律師尋求法律以見。一方面,香港的律師可先分析案情以及收集相關証據,再決定採取法律行動是否最合適。 另一方面,香港律師可以代為轉介及聘請最適合的外國法律代表。   Q5: 在聘請外國律師之前,我需考慮甚麼因素?   由於在外地展開法律訴訟可能涉及不少的法律費用及搜集証據的時間,申訴人先審慎權衡展開法律訴訟是否最能符合成本效益;例如,申訴人很可能需要到當地法院作供或者到當地執行有關判決。  因此,如果申索金額不高或未能掌握充分証據,申索人可先考慮其他方法追討以代替化繁複的法律程序;例如,向對方發出律師信 (demand letter)。   以上一切法律意見,只供讀者參考之用。  

生意營運

網上廣告有效跟進推廣反應

Posted on 2013-09-092014-01-07 By Admin

愈來愈多商戶見到利用互聯網推廣的好處,紛紛檢視互聯網商機。其中,網絡搜索「一哥」Google的網上推廣方案,經過多年發展,已能提供一系列完善的配套,方便商戶更緊密追蹤、衡量網上宣傳方案的成效。

生意營運, 網上宣傳

港人手機上網冠亞太

Posted on 2013-09-072013-12-20 By Admin

以下文章節錄於晴報  港人手機上網冠亞太 智能手機普及化,成新興廣告平台。Google調查發現,96%港人每天用手機上網,冠絕亞太區;22%寧要手機,不要電視。另有83%在觀看廣告後,會再搜尋相關資料。 現今人人手執一部智能手機,Google香港銷售總監張蔓詩坦言:「見手機比見男、女朋友仲見得多。」Google今年一至三月,訪問1,000名年齡18至64歲港人。發現63%都擁有一部智能手機,較去年及11年的49%及35%為多;96%每天都會用手機上網,高於日本(94%)、新加坡(93%)、韓國(92%  ………..  

市場資訊, 科技應用

新思維管理「Y世代」員工

Posted on 2013-09-062013-12-13 By Admin

以下文章節錄於香港貿發局 新思維管理「Y世代」員工 「Y世代」是現今勞動市場的生力軍,他們有一套獨特的價值觀、思考及溝通模式。如何有效地管理「Y世代」員工,並與他們建立良好的溝通,已成為中小企業人力資源管理中重要的一環。有見及此,香港貿發局邀請專家,講解「Y世代」員工的管理技巧,協助企業有效帶動人才發展。 「知行管理顧問」首席顧問蕭一龍表示,「Y世代」一詞,最先在1993年美國廣告雜誌《廣告時代》中出現,但是否以此作為分水嶺則仍有爭議,故至今仍沒有一致或正式的定義。一般而言,「Y世代」是指在1982至2001年出生、現年約18至32歲的人士。香港相關人口估計有140萬人。   針對速食文化 利用網絡互動 他指出,「Y世代」出生於經濟起飛、物質豐富和資訊科技發達的社會,造就出一些普遍特徵/特性:例如喜愛快速文化,如快餐、手機短訊、及互聯網資訊等。「Y世代」又尋求刺激及多媒體的娛樂,如網絡遊戲、流動電子遊戲等。他們習慣透過在線溝通,調查指近80%的「Y世代」有使用「Instant Message」,作為與朋友互動的方法。 目前,社會對「Y世代」的評價,大致有正反兩方面。正面評價包括:他們在創意、視野方面較為優勝;有較強的自我價值,期望公司重視其存在價值;比起年長的同事較少預設立場,不怕踏出第一步;在職場上希望擁有較高自主權,希望和老闆有商有量,也希望藉工作挑戰自己、證明自己的實力。 反面評價方面,則包括:驕生慣養、待人處事略欠圓滑、也欠刻苦耐勞;不關心自己沒有參與的事、不會從別人角度去思考、沒有責任感;不想生活中有太多工作重擔,若在工作中不能取得成就感及快樂,便會毫不猶豫地辭職。現時,不少僱主便經常投訴「80後」在面試中「放飛機」、工作不認真及時常輕易轉工等問題。 多接納、多溝通、多鼓勵 蕭一龍表示,由於「Y世代」待人接物態度,與上一代截然不同,故對工作、機構及管理,會帶來一定的影響與衝擊。他舉例說,在工作上,他們喜用自己方法完成工作,不愛跟從傳統做法。而且,他們對企業制度程序和重複的工作感到沉悶、沒趣。另外,他們普遍對公司缺乏忠誠,事事以自己的價值為中心,不接受「管理層牢牢掌控資訊,員工只需默默耕耘」的傳統文化,正因為表現極自信,所以較傾向「挑戰上司」權威。 那麼,應怎樣與「Y世代」員工作有效溝通?蕭一龍建議,管理人必須以人為本,重視每一名「Y世代」員工,稱呼他們為「同事」而非下屬。為使工作取得成效,管理人需要清楚說明工作的「目的」和「目標」,在分派工作時,應要求他們全力以赴,同時容許他們在新的工作領域中向前探索,從中學習。 另方面,蕭一龍建議管理人,須鼓勵「Y世代」自行解決問題,而非專門「挑剔錯處」,若與員工「意見相左」時,切勿說「你錯了」,應以具建設性的方法處理錯誤,時刻伸出援手,不要老是要他們到你辦公室談話,有時候可到他們的工作處閒聊,為關係「破冰」。總而言之,多跟「Y世代」溝通,明白其「要求」及「能力」,肯定他們的表現,把讚賞時常掛在嘴邊,這可大大減低雙方摩擦機會。   繼續閱讀….

人力資源

政府消息:7月零售額升9.5%

Posted on 2013-09-052013-09-04 By Admin

以下文章節錄於香港政府新聞網 7月零售額升9.5%      政府統計處今天(9月2日)公布,7月份零售業總銷貨價值400億元,按年升9.5%。扣除期間價格變動後,零售業總銷貨數量升8.9%。    6月份零售業總銷貨價值修訂後按年升14.7%,而總銷貨數量則升13.3%。今年首七個月零售業總銷貨價值同比升14.2%,而總銷貨數量則升13.6%。    按商店主要類別分析,珠寶首飾、鐘表及名貴禮物的銷貨數量按年升31.3%。其次為服裝(5.5%)、百貨公司貨品(21.4%)、藥物及化妝品(8.2%)、雜項耐用消費品(17.3%)、中藥(9.6%)和眼鏡店(14%)。    電器及攝影器材的銷貨數量跌9.3%。汽車及汽車零件和傢具及固定裝置亦分別跌11.3%和11.7%。    統計處表示,該月零售業銷售按年增長雖有所減慢但依然穩健,反映強韌的訪港旅遊業及本地消費意欲。仍然良好的勞工市場情況及訪港旅遊業,短期內應可繼續為零售業務帶來支持。然而,當局需密切留意不穩定的外圍環境往後會否影響本地經濟。  

政府政策, 生意營運

政府消息:「全球私隱執法機關網絡」檢視結果

Posted on 2013-09-042013-09-04 By Admin

以下文章節錄於個人資料私隱專員公署 「全球私隱執法機關網絡」聯合公佈各地網上私隱政策透明度檢視結果   個人資料私隱專員公署(「公署」),響應其他18個國際私隱執法機關,聯合公佈檢視網上私隱政策透明度的結果,檢視網站和智能手機應用程式,在網上收集及使用用戶個人資料的做法,是否具足夠的透明度,合符國際私隱法例的基本原則。   抽查行動   這項全球性的抽查行動由「全球私隱執法機關網絡」1 發起,於今年5月6日至12日期間,在各自的管轄地區抽查網站或智能手機應用程式的私隱政策聲明,並模擬用戶在瀏覽網站或下載智能手機應用程式的形式,依據一套協定的準則,包括,是否備有私隱政策聲明;如有,是否容易查閱和閱讀;聲明是否與網站或程式有關聯等。各地合共抽查了2,168個網站及智能手機應用程式的私隱政策聲明。   關注重點   抽查結果發現的不足之處:   網站和智能手機應用程式未有提供私隱政策聲明的佔23%    部分個案中,私隱政策聲明過分概括,沒有交代如何收集、使用及披露用戶個人資料方面的做法。   相對中小型的企業,大型企業較多會在網站展示其私隱政策。三分之一的抽查個案未有適當地提供相關資訊,許多都未有「度身訂造」地特別編寫相應的私隱政策。   三成以上的私隱政策都是難以閱讀,大部分都只抄襲相關的法律用語,對一般消費者來說,可謂難以清楚理解個人資料是如何收集及使用。 抽查結果顯示2,智能手機應用程式的私隱政策,相比傳統網站更是強差人意:   92%的智能手機應用程式的私隱政策在呈現方式上出現多樣問題。    54%的個案完全未有提供私隱政策。   部分智能手機應用程式只是提供超連結,引領用戶瀏覽其網站上的私隱政策聲明,而聲明並沒有交代手機應用程式或程式開發商收集及使用用戶個人資料的安排。 良好行事方式   不過,抽查行動亦發現一些良好行事方式,值得參考的例子如下:   簡單、易於查閱和理解的私隱政策聲明,消費者感方便而有用的。   許多的私隱政策都有註明消費者的權責,清楚交代如何收集資料、其使用目的,以至資料會否與第三方分享共用。    採用了較佳的表達方式,包括用字淺白﹑解釋清楚和簡練﹑善用標題﹑用短小的段落、加入常用問題,以及用表列方式表達重點等。    八成的機構有列明聯絡人資料,讓消費者可向其查詢私隱相關的事宜,更會提供不同的聯絡方式(如地址、電話、及/或電郵),非常方便。    也有部分的手機程式和網站,特意地編寫私隱政策,具體說明收集資料的目的,而非只用連結到現有網站的私隱政策。 個人資料私隱專員蔣任宏指出: 「上網及使用智能手機應用程式的私隱已成為國際關注議題,涉及的問題不只是本地,而是需要與國際社會一起尋求改善的方法。這次抽查行動令網上私隱保障成為熱門話題,亦再敦促了各機構應確保收集和使用個人資料的做法公開和具透明度。而用戶是應該可以在知情的情況下,對自己的資料行使控制權,尤其在網上的虛擬世界,個人資料的應用有時候往往可以超越用戶的期望……….  

市場資訊

中小企網絡保安五大須知

Posted on 2013-09-032013-08-31 By Admin

以下文章節錄於SMB WORLD 中小企網絡保安五大須知 現今的網絡攻擊推陳出新而且更具針對性,中小企一方面需要擁有一個更完備及全面的保安系統,另一方面又要避免保安系統架構過於累贅,而增加成本及影響效能。 因此,Websense技術總監譚偉基指出在部署網絡保安方案前,不妨先思考下列問題,以作出最精明的部署。 如何簡化架構? 大部份保安方案的實際使用情況可謂與洗衣機無異 ─ 可供應用的程式雖多,但經常使用的功能卻寥寥可數,只重量而不重質。事實上,企業因應各種需要而部署多個保安方案,雖能解決不同範疇的安全問題,卻同時令某些功能重疊,為電腦系統帶來沉重負擔。要簡化架構及令網絡保安工作事半功倍,所採用的方案應提供實時監測及分析危機,並與不同的智能裝置互享情報(share intelligence),從而省卻部署多個方案的需要。 如何節省成本? 目前,大部份保安方案主要以合符法則為基礎,既不能分享情報,價錢也較高昂。事實上,要有效堵塞保安漏洞,企業需要易於部署及以偵測風險為基礎的解決方案。以雲端技術運作的保安方案不但便於部署,有些更具備實時分析,減低企業系統受感染的風險,成本亦相對較低,勢將成為處理網絡風險的重要工具。 如何增加透明度? 時至今日,企業員工用以處理公務的裝置,已不再局限於桌面電腦,筆記簿型電腦、平板電腦,甚至手提電話現在亦可隨時隨地連接企業的網絡系統,存取重要數據。因此,企業採用的保安方案,必須針對機密數據的活動進行監察,增加透明度,如提供數據瀏覽記錄及其位置等。一旦發現可疑活動,企業或員工應可立即中止有關數據的傳輸或儲存。 如何確保BYOD的安全? 毫無疑問,BYOD的出現有助業務發展,令資訊科技更趨個人化,但同時亦為黑客提供一個新的攻擊目標。市面上一般的流動裝置管理方案(MDM)只將原本應用於終端系統的保安功能轉而應用於流動裝置,卻並非專為流動裝置而設。要有效堵截BYOD帶來的保安漏洞,企業應該採用針對流動裝置的方案,如可偵測網絡釣魚攻擊及惡意應用程式,防止用戶下載,令他們安心享受流動網絡帶來的便利。 如何令潛在威脅無所遁形? 近年,電子郵件成為黑客發動網絡攻擊的重要途徑,雖然以發送大量垃圾郵件為主的「釣魚攻擊」威脅似乎大勢已去,但隨之而生的新型「魚叉式釣魚攻擊」更具針對性,令攻擊目標防不勝防。所以,有效的電郵保安方案應在用戶閱讀郵件前,能利用虛擬的雲端平台預先替用戶開啓可疑連結,並進行分析;如遇上帶有危險性的連結,便即時向收件者發出警告,讓他們加以防範。 由於坊間的保安方案種類繁多,中小企必須多注意以上事項,謹慎作出合適的選擇。這樣不但可節省成本,同時亦可保持精簡的網絡架構,減低因功能重疊或延遲偵測危機而產生更多保安漏洞。現今網絡環境危機四伏,有效的保安工作對企業來說實在刻不容緩。

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