韓國首爾2025年10月29日 /美通社/ -- 食品製造專業企業JLFOOD研發出韓國首款「去骨豬骨湯」（Boneless Gamjatang），在居家便捷餐食（HMR）市場掀起波瀾。自2023年推出以來，該產品在Kakao Makers平台上連續兩年售罄，獲得了消費者的熱烈反響。
這款去骨豬骨湯省去了傳統烹飪過程的繁瑣以及剔骨的不便，同時保留了經典豬骨湯（韓式豬脊骨湯）醇正地道的風味。JLFOOD對傳統烹飪方法進行了現代化改良，在保持濃郁鮮美湯底的同時，使之成為便捷的即食產品。
一位JLFOOD的代表表示：「我們研發去骨豬骨湯，就是為了讓消費者在家也能輕鬆享受正宗的豬骨湯味道。」該代表還補充道：「我們的目標是憑借能吸引廣泛年齡群體的菜單選擇，來提升居家便捷餐食市場的品質標準。」
展望未來，JLFOOD計劃在去骨豬骨湯的基礎上，推出多種便捷湯品和燉菜產品，同時積極尋求進軍海外市場的機會。