香港傑出華人領袖第三篇 | 香港中小企資源服務網 SME.gig.hk

近年各大企業都推行環保及惜食文化，目的是要喚醒世人珍惜資源，愛惜地球。剛過去的地球一小時活動完結後，便步進每年4月22日的世界地球日。這是一項世界性的環境保護活動。最初發源自美國校園。自從1990年代便成為全世界環保主義宣傳日。這項運動會聯合世界各地不同文化的人共同宣傳和實踐環境保護觀念。今年的世界地球日正正是社會企業Green Monday 成立兩周年的大日子。<全城跑素，善有膳報>活動會由Green Monday的聯合創辦人楊大偉先生聯同一眾名人，包括容祖兒、古巨基、周慧敏、劉心悠、蔡一智、梁烈唯、陳貝兒、麥玲玲、彭秀慧、林一峰、又一山人和琳琳（陳彥琳）等，向大小企業及學校透過展覽、講座、新書發佈，廚藝班等呼籲市民一同加入 Go Green 行列，作出綠色承諾。

全城跑素2014
http://www.greenmonday.org.hk/letsgreenmonday/index.html#.U0j0BVCSySo

今期4月號CEO雜誌選了楊大偉先生為封面人物。訪問楊生為何當初成立Green Monday 無綠不歡星期一這個良心社企的緣由。一切緣起他早已有13年茹素習慣。2003年從美國回港後，發現香港素食文化跟美國有天壤之別。他本身是一名虔誠佛敎徒，得知肉食者而發展的畜牧業嚴重消耗地球資源。當接手父親所創辦的「慈輝佛敎基金會」後，希望提倡綠色飲食，宣揚健康、環保、低碳的生活方式。於2012年與魏華星先生攜手創辦社會企業「Green Monday」。聯合多間大型飲食集團推出素食餐單。鼓勵市民在每個週一茹素一天。或自發性地減少食肉份量。讓消化系統可有一天得到休息。楊生更是《Go Green餐廳88間》、《開工正能量》和《棟篤禪》作者。《東周刊》、《溫暖人間》、《經濟日報》etnet等專欄作家。香港新城財經台節目主持。透過跨平台媒體宣揚正能量訊息。利用淺白的佛學知識分享給讀者及聴眾，讓更多人能正視逆境，放下執念，笑看職場。

楊生早年畢業於美國哥倫比亞大學，現年38歲的他是Visual Culture眼鏡零售集團及Shine時裝集團的主席，同時擔任香港佛敎聯合會、慈輝佛敎基金會、香港愛滋病基金會的董事。未來他會繼續出版著作，發展可持續的綠色平台，宣揚正能量去解決社會問題。

曾獲《JMEN》頒發「Men of the Year 2013」大獎、《明報周刊》「2013 Local Heroes」大獎、U Magazine「Idea of the Year」大獎、香港管理專業協會「2013傑出市場策畫」銅獎、《東周刊》會「2013傑出企業策畫」大獎、Roadshow「綠星級」環保大獎、《Baccarat》雜誌的香港45名年輕領袖等。

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